Nylig så vi på TV en tralle med delikate og sunne «godsaker» bli trillet rundt på et sykehjem for å friste beboerne til å spise. Dessverre er ikke dette hverdagskost på helseinstitusjoner i Norge. Det er derimot historier om eldre syke som knapt får i seg verken mat eller drikke, skriver generalsekretær Anne Lise Ryel i en kronikk i Dagsavisen.
